微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
先来做戚风蛋糕~~限于篇幅，我就不写过程了。将戚风蛋糕均匀的切片是技术活。
步骤 2：
再做底层的草莓蛋黄卡仕达酱慕斯层 材料有：牛奶75克，蛋黄1个，糖粉10克，玉米淀粉5克，吉利丁片1片，淡奶油50克，草莓粉14g。 将草莓粉与糖粉和玉米淀粉混合均匀
步骤 3：
之后加入蛋黄搅拌。
步骤 4：
牛奶煮到沸腾后，缓缓倒入粉类蛋糊中，再回锅边加热边搅拌到成为浓稠的卡仕达酱。
步骤 5：
将卡仕达酱稍微放凉，再加入已经提前用凉水泡软的吉利丁片拌匀。
步骤 6：
之后将淡奶油打发到7,8成
步骤 7：
再加入到放凉的卡仕达酱里拌匀
步骤 8：
之后倒入到铺了戚风蛋糕片打底的模具内，记得要平整。我的就是抹得不平整，出来之后边缘线有点歪了。这层做完后，要放冰箱里冷藏半个小时，之后再倒入下一层慕斯液。
步骤 9：
等候的功夫做中层的草莓牛奶慕斯。材料有牛奶100克，草莓粉6克 糖粉20克，吉利丁片1片，淡奶油90克。还是将草莓粉和糖粉充分混合。
步骤 10：
之后把牛奶加热到沸腾
步骤 11：
取一点冲入草莓粉中搅拌到完全融化
步骤 12：
再将全部的牛奶加进去，继续放已经泡软的吉利丁片搅拌至融化
步骤 13：
再加入已经打发到7,8成的淡奶油拌匀
步骤 14：
之后倒入到已经有点凝固的底层慕斯层上。
步骤 15：
最后来做最上面的草莓白巧克力慕斯。需要的材料有牛奶90克，白巧克力币40克，淡奶油80克，吉利丁片1片，草莓粉4克。先将白巧克币放到牛奶中
步骤 16：
加热到巧克力融化后
步骤 17：
加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
步骤 18：
然后将淡奶油和草莓粉混合
步骤 19：
打发到7,8成
步骤 20：
再与冷却后的牛奶液拌匀即可。
步骤 21：
再倒入中层的慕斯液之上，先来看一下中层和顶层的颜色对比。
步骤 22：
之后放冰箱冷藏4小时以上，定型即可。
步骤 23：
冷藏的时候，可以做中间的维尼小熊装饰部分了。要用的材料有：奶油奶酪70克，糖粉30克，椰子酱80克，淡奶油60克，吉利丁片0.5片，牛奶30克。奶油奶酪先室温软化，之后加入糖粉稍微打发一下。 再加入椰子酱，将奶酪和椰子酱充分打发拌匀。
步骤 24：
打好以后，放入已经打发到6,7成的淡奶油，刮刀拌匀。
步骤 25：
之后将牛奶加热，别煮沸了。然后放入已经冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化，再将牛奶吉利丁液一块倒入到奶酪椰子酱的混合物中，拌匀。
步骤 26：
这是拌好的样子，很细腻。
步骤 27：
之后将椰子酱慕斯液倒入小熊维尼的模具中，放冰箱冷藏至凝固。
步骤 28：
慕斯蛋糕凝固好以后，脱模，就开始装饰了，用的是现在风靡的渐变色裱花，很简单的。此处要用到淡奶油100克，细砂糖30克。先将淡奶油加入细砂糖充分打分到可以裱花的状态
步骤 29：
然后将其分成三份，其中两份加入可食用的红色素，调成粉红色和深粉红色。
步骤 30：
用白色奶油先如图装饰一圈。
步骤 31：
再用小勺将表面的奶油团按压出这种形状。
步骤 32：
再用粉红色奶油装饰出第二圈来。
步骤 33：
最后用深粉红色奶油装饰出中间的一圈。
步骤 34：
再将已经脱模的维尼熊慕斯放到蛋糕的中间位置，用巧克力液划出五官，蛋糕就做好了~~话说怎么看起来像小狮子..
步骤 35：
从正面看，就是三层草莓蛋糕了
步骤 36：
从这个角度看，多层次的变化
步骤 37：
嘿嘿，我自己都觉得美美哒~~
步骤 38：
我们家小朋友看到，开心得开始怒吼了~~
步骤 39：
还是让我给它多来几个特写吧
步骤 40：
继续特写
步骤 41：
还是特写~~
步骤 42：
切开一块看看里面的层次，每一层的味道都不太一样
步骤 43：
放完最后一张收工~
1、维尼熊脱模比较麻烦，你可以冷藏定型后，放冰箱速冻十分钟再脱，就好多了。
2、草莓粉也可以换成抹茶粉，紫薯粉什么的，颜色你可以自己搭配
