新神器松下NB-H3200烤箱继续试机,我还是选择用最本色的东西来“烤验”它,赤裸裸,没有裱花,没有装饰,因此也无法遮羞,酱纸,虽然不讨巧,也没那么惊艳,却能够最诚实地显示它的“脾气”。
上次用饼干验证了它的完美烤色,这次烤吐司,同样完美,上色非常令人满意,内部组织完美。
由于烤箱的立体结构,高度比较宽裕,因此不必太担心顶部烤焦,当然,高糖量的方子,上色后,加盖锡纸还是必须的。
PS:下面是关于方子的一些罗嗦。
此款面包据说之前在湾湾和岛国很火,原方来自下厨房的王光光光光光,很多人都做过,都说好吃。
不过呢,原方是用八寸中空戚风模做的,我换算成了450G吐司模,做法是一模一样的,但是量有变化,模具和量的不同,烤制时间也自然不同。
味道实在实在太好了,看材料就知道了,是吧?但是对热量过于在乎的童鞋,这款面包显然不适合你们,请赶紧在右上角叉叉吧~
