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步骤 1:
橄榄油可以在开始就一起混合,我试过,不影响出膜,不过这次我是和黄油步骤一样。先把橄榄油外的全部材料揉至可扩展阶段。
步骤 2:
加入橄榄油继续揉。
步骤 3:
十分钟后。【露下女儿的小爪子^O^】
步骤 4:
团圆,发酵2.5倍大。
步骤 5:
取出排气团圆松弛10分钟,再擀开,撒上蔓越莓,卷起。
步骤 6:
切成三块。
步骤 7:
蘸上燕麦片后,放入涂了油的模具里。
步骤 8:
二次发酵30分钟。
步骤 9:
涂上蛋奶液后,180度上下火烤25分钟。
步骤 10:
放凉切片。