香煎松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

• 步骤 3：

  隔水将黄油融化。

• 步骤 4：

  将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。

• 步骤 5：

  加入15克的细沙糖搅拌匀均。

• 步骤 6：

  加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 8：

  充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。

• 步骤 9：

  蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。

• 步骤 10：

  取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。

• 步骤 11：

  将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。

• 步骤 12：

  将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。

• 步骤 13：

  预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。

• 步骤 14：

  大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。