鲭鱼，深海鱼，又名青花鱼，鲐鱼。营养丰富，高蛋白，低脂肪。想来大家都吃过罐头装的鲭鱼，酸甜口感，关键是不用吐刺哇！学会了这道【茄汁罐头鲭鱼】，你就再也不必去买有防腐剂的罐装鱼了，一样的美味，一样的不用吐鱼刺，鱼汤用来泡饭配着鱼肉，超级美味，老人孩子也可以完全放心的大口吃鱼肉，不必担心被鱼刺卡到。