橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蒜香手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  杏鲍菇洗净，对切2半，放入蒸锅中，中大火蒸十分钟；

• 步骤 3：

  红椒洗净，切一半，切细丝，待用；

• 步骤 4：

  蒜切片；

• 步骤 5：

  把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里，待用；

• 步骤 6：

  蒸好的杏鲍菇，拿出放在盘子上稍微放凉；

• 步骤 7：

  用手撕成细细的长条；

• 步骤 8：

  红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起；

• 步骤 9：

  浇上调好的料汁；

• 步骤 10：

  蒜片放在饭勺里，放入一汤匙的橄露橄榄油；

• 步骤 11：

  饭勺坐在火上，极小的火加热，加热至蒜片变成金黄色；

• 步骤 12：

  把油、蒜片浇在杏鲍菇上；蒜香味扑鼻；

• 步骤 13：

  吃的时候拌匀即可。