韩式炒辣年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。

• 步骤 2：

  水烧开后放入年糕条煮1分钟，因为年糕条特别硬。

• 步骤 3：

  半个洋葱头一根胡萝卜切块。

• 步骤 4：

  锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。

• 步骤 5：

  然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开

• 步骤 6：

  然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多，否则汤汁不够粘稠，如果清水加多了可以放少量淀粉水增加粘稠感。炒年糕酱里本身有咸味，所以炒年糕是不用加盐，如果觉得口感比较淡可以再添加少量盐。