蒜香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蒜切碎、红椒切丁、香菜切段，茄子切滚刀

• 步骤 3：

  锅里放油烧热把茄子烧软备用要加点盐

• 步骤 4：

  锅里再次放油烧热下入蒜炒香

• 步骤 5：

  再放入红椒并加点点盐，炒至香气四溢

• 步骤 6：

  放入茄子加点蚝油一起翻炒

• 步骤 7：

  入味后放入芝麻翻炒均匀

• 步骤 8：

  关火，加入香菜翻炒均匀即可出锅了