【排骨吐司堡】——隔夜吐司变洋气大餐的做法步骤

• 步骤 1：

  用 料 主料A：肋排250克，白吐司1/3个 配料B：香菇4个，生菜少许 调料C：黄豆酱2汤匙，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，姜、蒜少许 表面D：蜂蜜少许 注：喜辣的可以将1汤匙黄豆酱换成辣酱，或直接增加一些干红辣椒。

• 步骤 2：

  松下NB-H3200烤箱。

• 步骤 3：

  450克吐司，切三分之一（吐司可以选用任何你喜欢的，但是总体而言，低糖低热量的比较合适）。

• 步骤 4：

  中间掏空，切下整齐的一片，对切成四块，碎屑可不用（如果觉得比较难，直接掏穿也可以，底下垫两层吐司块就成，成品的汤汁不会很多）。

• 步骤 5：

  在吐司块和吐司盒的四周涂上橄榄油。

• 步骤 6：

  排骨切成合适的大小。

• 步骤 7：

  排骨用调料C抓匀，腌制半小时以上。

• 步骤 8：

  香菇洗净。

• 步骤 9：

  用两层锡纸（光面朝外），底下放香菇，上面铺上排骨。

• 步骤 10：

  包起来，放入预热好的烤箱中，200度，中层，上下火+热风（如无热风功能，请忽略），30分钟。

• 步骤 11：

  20分钟后取出，打开锡纸会发现里面有有很多汁水。

• 步骤 12：

  将汁水滗出。

• 步骤 13：

  迅速在排骨表面刷上蜂蜜。

• 步骤 14：

  此时锡纸打开，另一侧放上之前准备好的吐司块和吐司盒，继续放入烤箱烘烤。

• 步骤 15：

  取出排骨和吐司。

• 步骤 16：

  接下去就是组装了，将吐司块放入吐司盒中。

• 步骤 17：

  底下垫上蘑菇和生菜。

• 步骤 18：

  放上排骨，即可。吃完排骨，别忘了把吐司盒也一起掰了吃，沾了少许汤吃的酥脆吐司盒也是一等一的美味哦。