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大乱炖收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒜苔 100g
- 火腿 20g
- 炸肉段 50g
- 小油菜 1棵
- 干豆腐 1～2张
- 木耳 3～4朵
- 盐 1勺
- 蚝油 2勺
- 鸡精 1勺
- 酱油 3勺
- 葱 3、4段
大乱炖的做法步骤
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步骤 1：
把各种食材洗净、切好备用。
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步骤 2：
油锅烧热先下火腿蒜薹翻炒同时放入蚝油。
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步骤 3：
再下入肉段和油菜炒放入鸡精。
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步骤 4：
下木耳和干豆腐。
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步骤 5：
最后添适量的水，这时候再加入盐和酱油；香葱段扔里。
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步骤 6：
盖好盖子焖炖开锅即可（10分钟左右）。
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步骤 7：
好吃下饭滴大乱炖完成了，亲们不知道吃啥好的时候不如收集下现有的食材来个大汇萃也是不错的选择呢～
小贴士
1、菜要先炒好才炖。2、干豆腐要随意撕进去不要规整的切。3、汤不要添加太多不然菜会水水水水的。
