猪皮冻（腊豆）的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净，摘毛

• 步骤 2：

  入水

• 步骤 3：

  把刀几乎放平，去掉肉皮内侧的白油，至肉皮透明

• 步骤 4：

  洗干净切细条

• 步骤 5：

  放入水，自制调料包，料酒，水和肉皮比例是2:1，倒入切好的肉皮条

• 步骤 6：

  小火熬约40分钟

• 步骤 7：

  倒入饭盒放凉，凝固

• 步骤 8：

  调味