香辣蟹味菇

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香辣蟹味菇收藏

浏览 180285 收藏 2 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 蟹味菇 100g
  • 胡萝卜 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 胡椒粉(白) 1勺
  • 辣椒粉 1勺

小贴士

1,口味可以灵活多变;如果不吃辣就用椒盐做香酥的。2、胡萝卜也要炸一下;不仅好吃还有营养,与其说炸应该是煎最好,少放油过下即可。

陈香木宁 2015年01月17日发布
蟹味菇又名玉蕈,在日本故有“香在松茸,味在玉蕈”之说;因其质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富;颇受欢迎,香辣炸蟹味菇是一道可口的新派餐桌小菜,选择蟹味菇做这道菜是因为它具有特殊的蟹肉味外酥里嫩、麻辣鲜香,真有那么一点香辣切蟹的感觉……
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