有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  各种面和白糖掺在一起，用沸水汤面，水一点点加，以免面和软了，揉成团，醒15分钟，当心不要烫到手

• 步骤 2：

  醒好之后揉成条，均匀的切成段，鸡蛋那么大吧，太大了不好熟

• 步骤 3：

  面团底部拇指戳进去，做成小山的形状，洞不要太大，以免蒸时变形

• 步骤 4：

  这个步骤可以和孩子一起完成，很有趣的，孩子说这是有洞洞的小山

• 步骤 5：

  冷水上锅蒸15分钟出锅，别看黑不溜秋滴，吃起来还不错，宝贝一顿吃三个呢！

• 步骤 6：

  香菇胡萝卜辣椒榨菜猪肉都切丁

• 步骤 7：

  热锅凉油先炒肉，下一匙豆瓣酱炒香，加入其他配菜，少加点盐，翻炒出锅。可以把菜装进小山的洞洞里吃哟！