蒜香口蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇和青椒洗净。蘑菇切十字刀，青椒切丝，洋葱和蒜切成碎。

• 步骤 2：

  锅中烧开水，蘑菇下锅焯水，捞起沥干水分。

• 步骤 3：

  锅中放底油，油热后下洋葱和蒜煸炒出香味，放入蘑菇，加入酱油，料酒，味精，糖调味。出锅前撒入青椒丝，关火出锅即可。