#九阳烘焙剧场#美味蛋糕饼（电饼铛版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，如图，这些材料都比较普遍，没有小电饼铛的可以用大电饼铛都是一样的，这个小电饼铛是专门给孩子买的，偶尔做做蛋卷什么的……

• 步骤 2：

  把三个鸡蛋的蛋清打在不锈钢的碗里，放上三大勺砂糖，和一滴白醋

• 步骤 3：

  打发，有电动搅拌机的就幸福了，中档打发出泡沫，至于到什么程度，你可以拿一根筷子试一下，看看泡沫黏在筷子上是否会滴落下来？粘稠的粘在筷子上不落下来就说明你成功了，我是用手打的，大概费时15分钟，手真的很酸~

• 步骤 4：

  取另一只碗，本着不浪费的原则，里面加入之前那三只蛋清剩下的蛋黄和低筋面粉，倒入适量牛奶搅拌

• 步骤 5：

  搅拌均匀后，差不多就像面糊

• 步骤 6：

  找一个大容器，把面糊倒入，然后放入打发的蛋清，上下搅拌，即可

• 步骤 7：

  电饼铛预热，刷油

• 步骤 8：

  放入蛋糕液

• 步骤 9：

  合盖，大概3分钟

• 步骤 10：

  好了