微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料备齐,奇异果选择了两种黄心和绿心的,黄心甜香用来做大果粒 绿心的酸爽用来打泥,这样做主要是为了丰富味觉层次。。。(好嘛我承认这样做主要是穷不够任性,还有红心的,我看了下价格直接pass了!)
步骤 2:
绿心奇异果去皮,切碎打泥
步骤 3:
黄心奇异果去皮切丁
步骤 4:
柠檬洗净榨
步骤 5:
然后把柠檬汁倒入两种准备好的果肉里搅拌均匀腌制10分钟。
步骤 6:
把绿心果泥倒入锅中加入冰糖熬制
步骤 7:
待水分快收干时,加入黄心果粒,继续熬煮至黄心果粒软绵
步骤 8:
几分钟后熬成这样就可以起锅了
步骤 9:
酸甜可口,营养丰富的奇异果酱就做好了,开始享受吧
柠檬汁是天然的防腐剂 还可以增加果香 丰富味觉层次。