烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  所有调料调制，鸡用叉子随意扎孔，里、外搓澡，晚上腌制，第二早上翻身，放冰箱冷藏十二小时以上，入味儿。

• 步骤 2：

  放旋转叉架上（没有放烤盘上），翅尖、鸡爪用锡纸包住，防烤焦。

• 步骤 3：

  烤箱预热，旋转功能（没有用上火，中间翻面），200度，三十分钟，颜色够深，就继续烤，不用再涂料（鸡500克的40分钟，750克的60分钟左右），用筷子从两个鸡腿穿透就好。

• 步骤 4：

  500克，40分钟，好靓！