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步骤 1:
面粉和泡打粉混合后过筛
步骤 2:
蛋黄和鸡蛋放进盆里,用电动打蛋器打,分三次加糖,打至蛋糊能写出字而不会马上消失。
步骤 3:
加面粉倒进,用刮刀从底部向上翻拌
步骤 4:
拌好的面糊较浓稠,用裱花袋装好,用圆形裱花嘴,在烤盘里挤出形状
步骤 5:
烤箱提前预热170度,倒数第二层,烤12分钟左右
步骤 6:
烤好的饼干放凉后,用溶化的巧克力描出形态
各家烤箱脾气不同,时间因实际情况而定。
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