卤水乳鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好。

• 步骤 2：

  乳鸽洗干净，沥干水分备用。

• 步骤 3：

  把八角、桂皮、香叶放进锅中，加入适量清水，煲1小时左右。

• 步骤 4：

  加入料酒。

• 步骤 5：

  加入老抽和砂糖、盐，调成卤水。

• 步骤 6：

  大火煮开卤水后，放入乳鸽。

• 步骤 7：

  盖上锅盖，烧20分钟，关火，继续焖局20分钟。

• 步骤 8：

  上桌罗。