韭菜盒子

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浏览 43269 收藏 107 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 韭菜 200g
  • 鸡蛋 5个
  • 面粉 3碗
  • 适量
  • 虾米 适量
  • 豆油 适量

小贴士

1、活馅时把油先倒入韭菜中把韭菜活好在与其它混合(这样韭菜不会出汤)。2、和面的水要是沸水但不可以温度过高,也就是说我们烧开的水关火后放置两三分钟冷却的温度差不多。3、我认为韭菜就放点盐调味就很鲜放些小虾米更鲜,至于放其它过多的调味料就失去了韭菜鸡蛋的味道,原汁原味比较好吃的。