![红酒炖鸭胸[简单三部曲]](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/k/a/v/a5c56b3b9a404ac727ce170652dc36c8.jpg-big)
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红酒炖鸭胸[简单三部曲]收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭胸 2个
- 红萝卜(去皮切小块) 1根
- 洋葱(切块或切丝) 1个
- 西芹(切段) 4根
- 番茄(切小块) 1个
- 番茄酱 3汤匙
- 高筋面粉 1汤匙
- 红酒 1瓶
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法步骤
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步骤 1：
把鸭胸带皮那一面，用刀在表面轻轻划井字，鸭皮朝下煎3-5分钟。
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步骤 2：
把剩余所有材料通通加入，煮沸后尝尝味道，调整好味道后持续煮沸，直到酒精蒸发。
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步骤 3：
酒精蒸发后，放到九阳电压力锅，选择“鸭肉”，按开始。 如果使用的是普通压力锅中火压15分钟 如果使用的是电炖锅炖煮两小时 炖煮好后就可以装盘食用啦~~~
小贴士
别纠结图片中的西芹，因为我没买到，只买到这种，将就着用，就这样。
又是消灭冰箱快过期的库存~鸭胸买很久啦~红酒买很久啦~简单三个步骤走起！！
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