炝炒莲白的做法步骤

• 步骤 1：

  将莲白洗净。

• 步骤 2：

  切成小方块。

• 步骤 3：

  姜，蒜剁碎。小米椒和葱切成小粒。

• 步骤 4：

  把锅烧热。

• 步骤 5：

  倒入油，当油烧热后先将小米椒倒入锅中翻炒，再将葱姜蒜倒入并快速倒入莲白。

• 步骤 6：

  当莲白断生后放入适量鸡精，味精，盐。翻炒入味后起锅。

• 步骤 7：

  成品。