【多妈爱下厨】给面包换一种吃法－线椒煎面包丁的做法步骤

• 步骤 1：

  把面包切成大小合适的小块，线椒洗净切丁、鸡蛋打在碗里；

• 步骤 2：

  炒锅上火烧热，转小火，不放油，将线椒放进去煸炒至表皮发黄；

• 步骤 3：

  把线椒推到一边，转中火放油烧热；

• 步骤 4：

  鸡蛋放盐打散；

• 步骤 5：

  把打散的鸡蛋液倒在面包丁上，拌均匀，使每个面包丁都沾上鸡蛋液；

• 步骤 6：

  放锅里快速翻炒，撒黑胡椒粉炒均匀；

• 步骤 7：

  出锅装盘即可食用；