广式核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一个土鸡蛋；

• 步骤 2：

  200克面粉；

• 步骤 3：

  干酵母、泡打粉；

• 步骤 4：

  黑芝麻、白芝麻、白砂糖；

• 步骤 5：

  黑白芝麻炒一下；

• 步骤 6：

  核桃去壳，烤熟，研碎和黑白芝麻；

• 步骤 7：

  面粉加入干酵母、泡打粉搅拌均匀，过刷；

• 步骤 8：

  加入刚刚准备的黑白芝麻核桃；

• 步骤 9：

  鸡蛋用打蛋器均匀；

• 步骤 10：

  加入白糖用打蛋器均匀好；

• 步骤 11：

  加入葵花籽橄榄油，均匀调匀；

• 步骤 12：

  把调匀的鸡蛋倒入面粉中；（留一点蛋液等会涂烤盘）

• 步骤 13：

  搅拌成面团；

• 步骤 14：

  改用手揉成面团；

• 步骤 15：

  分成15个小面团，约20克一个；

• 步骤 16：

  把面用擀面杖团压扁，烤箱涂上蛋液；放上烤箱，再图一层蛋液；（防止粘，且好吃）

• 步骤 17：

  预热烤箱180°，烤而30分钟；（PS：各自的烤箱不同，还有饼干的大小厚度不同，温度及时间略有差异）

• 步骤 18：

  烤好，香飘四溢；

• 步骤 19：

  还有一点余温的时候吃最好吃。