西葫芦番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  西葫芦切薄片，很嫩就无需去瓤，鸡蛋加半勺水打散，番茄切块，小葱切好备用

• 步骤 3：

  锅里放油炒蛋，炒散，八成熟盛出备用

• 步骤 4：

  用锅里余油炒香葱花，放入番茄炒出红汤。 如果没有余油，那就再少倒点油，灵活掌握哈(^_^)

• 步骤 5：

  加入西葫芦，加入一小勺盐翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺，大火快炒

• 步骤 6：

  炒至两三分钟左右，西葫芦变软放入鸡蛋木耳，一同翻炒几下即可，尝过味道决定是否再加盐。 我这里没再加