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步骤 1：
西葫芦去皮洗净去掉中间的籽，切薄片。
步骤 2：
西红柿洗净切片，蒜洗净切片，备好待用。
步骤 3：
锅里下油加热，放入切好的西红柿和蒜，开始炝锅炒。
步骤 4：
炒到西红柿发软，下入切好的西葫芦片。一直炒到西葫芦出汤，加盐，加几滴酱油调色，大火收汁出锅。
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