微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材:玉米掰粒洗净备用,猪肉剁成碎肉备用。
步骤 2:
火腿切丁备用
步骤 3:
冬豆用水煮软,再捞出来备用。
步骤 4:
大火,倒火麻油热锅,再倒碎肉进锅,放入酱油、盐一勺。
步骤 5:
碎肉变白后,倒入玉米粒,炒到玉米变带点橙色。
步骤 6:
调至中火,倒入冬豆和火腿粒,再放一勺盐和胡椒粉,翻炒3分钟左右即可起锅。
步骤 7:
再来张特写图。
冬豆要煮的时间要比较久才会软,注意不要煮太短时间。不懂得判定,可以中途拿一颗咬来,看是否够软棉。