香芋派的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好

• 步骤 2：

  低粉倒入60g黄油，砂糖20g，牛奶45g，搅匀成面团，放冰箱冷藏10分钟备用

• 步骤 3：

  热锅放10g黄油融化倒入香芋

• 步骤 4：

  倒入砂糖适量水，煮至香芋软绵

• 步骤 5：

  牛奶加生粉勾芡，至收汁，关火备用

• 步骤 6：

  烤盘低抹点黄油，面团冰箱拿出，擀成面皮，放进烤盘，用叉子叉小洞，放烤箱150度5分钟，定型

• 步骤 7：

  倒入香芋馅，剩下的面团擀成薄片，一条条铺上面，涂上蛋黄浆，请自动忽略断了那条，太粗鲁涂蛋黄浆弄断了。放烤箱200度烤10分钟150度烤30分钟

• 步骤 8：

  成品