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墨西哥法嘿塔（附牛油果莎莎酱做法）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 墨西哥饼 一张
- 鸡胸肉 250g
- 口蘑 一颗
- 红椒 小半个
- 青椒 小半个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 小半个
- 速冻玉米粒 一把
- 红腰豆 几颗
- 紫甘蓝 一片
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 【牛油果莎莎酱】牛油果 半个
- 【牛油果莎莎酱】番茄 一个
- 【牛油果莎莎酱】芫菜 一把
- 【牛油果莎莎酱】洋葱 小半个
- 【牛油果莎莎酱】大蒜 一瓣
- 【牛油果莎莎酱】青尖椒 半个
- 【牛油果莎莎酱】柠檬汁 少许
- 【牛油果莎莎酱】盐 少许
墨西哥法嘿塔（附牛油果莎莎酱做法）的做法步骤
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步骤 1：
先做牛油果莎莎酱吧~材料中的西红柿去皮切块，其他东西全部切碎~
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步骤 2：
牛油果划十字刀取果肉。
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步骤 3：
全部材料放进大碗里，加盐和柠檬汁搅拌均匀~
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步骤 4：
然后做法嘿塔~蔬菜洗洗切切。
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步骤 5：
鸡胸肉切条加盐和黑胡椒拌匀腌制15min。
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步骤 6：
电饼铛里铺一张锡纸，抹上橄榄油，把菜垫进去，撒上盐和黑胡椒。
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步骤 7：
把腌好的鸡肉放上去。另取一张锡纸，抹上橄榄油盖在鸡肉上，合上电饼铛，上下盘加热。
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步骤 8：
大约8min，香味散发出来，看到鸡肉变色即可关火。
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步骤 9：
摆盘~配上一点紫甘蓝丝和玉米粒，红腰豆。摆上饼饼还有牛油果莎莎酱~
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步骤 10：
卷起来开动啦~
主食“法嘿塔”Fajitas，是墨西哥很有名的一道主食，用玉米煎制的薄饼，配上豆酱或鳄梨酱、酸奶油，吃的时候，可以根据个人口味加入烤好的鸡肉条或牛肉条，再加入生菜丝、番茄、玉米和红腰豆等包成一团然后开吃。
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