微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
泰式菠萝炒饭收藏
浏览 13579
收藏 28
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 100g
- 胡萝卜 80g
- 青豆 60g
- 洋葱丁 120g
- 脆皮肠丁 50g
- 腰果 100g
- 鱼露 60g
- 耗油 30g
- 菠萝丁 150g
- 米饭 1碗
泰式菠萝炒饭的做法步骤
-
步骤 1：
米饭现蒸的'放凉即可
-
步骤 2：
为了省事买的海鲜拼盘'倒入少许盐'料酒腌制5分钟
-
步骤 3：
配料切丁备用
-
步骤 4：
现炒制鸡蛋'出锅备用
-
步骤 5：
海鲜配料下锅炒至断生出锅
-
步骤 6：
锅中放油'依次放入洋葱丁'胡萝卜丁'青豆'鱼露'耗油'翻炒'接着放入炒好的鸡蛋'米饭下锅'菠萝丁倒入锅中'翻炒均匀'出锅前放入腰果即可'
-
步骤 7：
撒上肉松'配上番茄酱'菠萝饭好了Y(^o^)Y
小贴士
炒制时先放鱼露'再放耗油'这样防止由于初期水分少'耗油粘锅
