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步骤 1:
将番茄酱、辣椒酱、蚝油、味精、盐、糖、、洋葱、蒜混合成披萨酱
步骤 2:
面粉和温水、盐、糖、酵母水混合,和成面团发酵,嫌慢的话可以放到暖气上,发酵的标准是发成两倍大或是戳个洞不会回缩
步骤 3:
把面团擀成比披萨盘大一点点,留一点边边鼓出来,像电视里的披萨一样,拿叉子戳几个洞,用全蛋液刷饼的边缘后再发酵二十分钟
步骤 4:
把酱刷在饼皮上
步骤 5:
再放上培根、香肠、青椒等,可以根据自己的口味放好吃的,然后放芝士
步骤 6:
烤箱预热,210度十三分钟后,就可以吃了
披萨的自由度很高,酱和菜都可以根据自己的口味来调节,等你的发挥吧