#九阳烘焙剧场亲子烘焙#香肠棒棒面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  酵母与牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。

• 步骤 4：

  搅成片状。

• 步骤 5：

  揉成团状。

• 步骤 6：

  分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。

• 步骤 7：

  和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右）

• 步骤 8：

  取出一个小剂子，赣成椭圆形。

• 步骤 9：

  切成圣诞树的形状。

• 步骤 10：

  之后，中间放入自己喜欢的香肠（我放的是泥肠）。

• 步骤 11：

  按照自己的想法，包裹住泥肠。

• 步骤 12：

  怎样包都行。

• 步骤 13：

  烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟，开火，100度，15分钟。

• 步骤 14：

  15分钟后，拿出来。

• 步骤 15：

  刷上蛋液，再烤5分钟。就烤好了。