冬菇蚝香荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：荷兰豆、干冬菇、蒜苗、胡萝卜。

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮洗净，竖着切开花瓣状，再横着切出简单的刀花。

• 步骤 3：

  荷兰豆洗净去经络，蒜苗洗净去须，头尾分开切段，干冬菇浸泡软后切丝。

• 步骤 4：

  热锅，下适量油，胡萝卜和蒜梗部分先爆炒片刻。

• 步骤 5：

  倒下荷兰豆同炒。

• 步骤 6：

  加入冬菇丝翻炒片刻。

• 步骤 7：

  调入少许清水，让食材均匀受热。

• 步骤 8：

  调入蚝油拌炒。

• 步骤 9：

  调入盐、鸡粉翻炒均匀。

• 步骤 10：

  最后倒入蒜叶拌匀即可。

• 步骤 11：

  装盆~