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步骤 1：
西兰花掰开，锅里加水烧开，下入西兰花焯一下。捞出过凉水洗一下准备待用。蒜拍碎待用。（忘记拍片）
步骤 2：
锅里加油烧热，放干辣椒煎出香味，然后用产子产出扔掉。接着放蒜煸香，（图片有芝麻是因为拌凉菜留下的，希望大家不要介意）。
步骤 3：
待蒜的香味出来后，下入焯好的西兰花。大火炒，加几滴酱油，加适量盐，大概2分钟熟吧凭经验。会出汤收汁然后出锅。
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