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步骤 1:
把材料备齐。
步骤 2:
热锅下一点油,将鱼下锅煎一下,放鱼下去的时候马上盖上锅盖煎,这样就不会被油溅到了。
步骤 3:
鱼两面煎好后,放入葱姜蒜,翻炒一下,倒入适量的水。
步骤 4:
大火烧开后改小火炖煮,汤浓后放入适量盐和胡椒粉调味。
步骤 5:
成品。
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