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步骤 1:
不用提前浸泡。直接将所有材料淘洗干净。提前浸泡的我也烧过,结果不糯了。这是所有的东西,能在家中找出25种八宝粥材料的也是少见了。
步骤 2:
这是所有的米类,6种。八宝粥中最不可少就是糯米,其次是黑糯米。黑糯米是八宝粥乌红颜色的主要成份。
步骤 3:
这是所有的豆类,共10种。豆类中最不可缺红赤豆、白芸豆。
步骤 4:
这是所有的干果类,共9种。干果类最不可缺“早生贵子”即红枣、花生、桂圆、莲子。
步骤 5:
所有的材料淘洗干净,大枣剪小,加四汤碗水。用高压锅做的粥特别香,米紧实而糯瓷。先开大火至发出大声,立即转最小火芯再烧20分钟。关火后,焖至自然可打开高压锅盖。开盖后加入黑糖和白糖,搅拌均匀。这样的材料比例做出的粥甘香甜糯,色泽红亮,营养无敌。
步骤 6:
完完全全的豆谷类种子百科标本。后来又加了松仁、菰米、蒸煮糙米、苋菜籽、脱皮红豌豆、脱皮绿豌豆、脱皮黄豌豆。你,能认出几种?