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步骤 1:
把肉切块,用水打焯一下。洗干净。
步骤 2:
把焯好的牛肉放入阿迪锅里,同时放入盐,酱油,桂皮,香叶,姜片,葱段,十三香,料酒,山楂干,花椒,八角。
步骤 3:
把胡萝卜切丁,柿子切块,(切了四个柿子)把胡萝卜丁和柿子块放入牛肉里,加水,关盖,选择时间,压30分钟。
步骤 4:
保压时间到了,关闭电源,让气体自动散出,开盖。
步骤 5:
盛盘,撒入香菜。柿子的味道已经融入到汤里。
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