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牛肉西红柿～阿迪锅版收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 一斤
- 西红柿 3个
- 胡萝卜 一根
- 土豆 2个
- 香菜 1根
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 山楂干 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 姜 两片
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 十三香 适量
牛肉西红柿～阿迪锅版的做法步骤
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步骤 1：
把肉切块，用水打焯一下。洗干净。
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步骤 2：
把焯好的牛肉放入阿迪锅里，同时放入盐，酱油，桂皮，香叶，姜片，葱段，十三香，料酒，山楂干，花椒，八角。
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步骤 3：
把胡萝卜切丁，柿子切块，（切了四个柿子）把胡萝卜丁和柿子块放入牛肉里，加水，关盖，选择时间，压30分钟。
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步骤 4：
保压时间到了，关闭电源，让气体自动散出，开盖。
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步骤 5：
盛盘，撒入香菜。柿子的味道已经融入到汤里。
