银耳龙利鱼羹的做法步骤

• 步骤 1：

  料酒加入鱼肉，剁成鱼泥，香菜，木耳切成末，鱼泥加入一个蛋清

• 步骤 2：

  高汤和水一比一，做开，加入银耳碎煮20分钟，变稠后飞入鱼泥，放少许盐，白胡椒

• 步骤 3：

  放入木耳碎和香菜末，煮开，出锅

• 步骤 4：

  淋香油和香葱，鲜美无比的鱼羹，很好喝