超级美味红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先将肉洗净，拔除皮上的毛（别让又粗又硬的毛影响肉的口感哦）。

• 步骤 2：

  把肉切成小块，待水沸后入锅煮六七分钟左右。

• 步骤 3：

  把煮好的肉块放入容器内（我是用砂锅焖哦），倒入生抽、料酒，放入八角2个、生姜、大蒜，搅拌均匀，腌2小时。中间记得翻两次

• 步骤 4：

  两小时后，往锅里加入少量老抽，盖上锅盖，大火烧开后加入没过肉的开水。大火烧两分钟左右改小火慢炖40分钟，中间也得给肉翻翻身哦！

• 步骤 5：

  真的是超级喷香超级美味啊！没时间摆盘啦！