芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果汁（我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%）里放到容器里，里面加入砂糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  将糯米粉一点一点加入到芒果汁里

• 步骤 3：

  搅拌成这样没有颗粒即可

• 步骤 4：

  上锅镉水蒸20到30分钟，也可以用微波炉（原作是用微波炉2到3分钟）

• 步骤 5：

  切芒果，我用的是最近流传的切芒果方法（将芒果沿着果核切，将果肉的那部分按照图片上切即可轻松取出果肉）

• 步骤 6：

  在盘子上撒上椰丝（原作用的是专用小碗）

• 步骤 7：

  原作因为用的是微波炉，所以加热完要迅速搅拌好。我这是蒸的就不用了。手上带上透明手套，趁热取出一小团压扁（因为是趁热，一定注意防烫伤）

• 步骤 8：

  将压好的小饼放上芒果肉

• 步骤 9：

  包好后，揉成圆球状

• 步骤 10：

  滚上椰丝即可，趁热吃非常好吃