奶香大吐司

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

奶香大吐司收藏

浏览 144257 收藏 63 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高粉 200g
  • 低粉 60g
  • 奶粉 15g
  • 黄油 15g
  • 白砂糖 30g
  • 鸡蛋 1只
  • 酵母 5g
  • 110g
  • 黄油片 110g

小贴士

发酵和烤的时候把吐司模放在烤架上,把烤盘放在烤架下面,因为整个过程中会有油漏出来,得用烤盘接着,烤盘在发酵的时候里面放点水,因为发酵要保持一定的湿度,烤的时候最好把烤盘里的水倒掉,因为烤的时候温度比较高,烤盘里有水的话,油漏下去会冒烟,而且会油星四溅,溅的满烤箱都是油。

无忧的多多 2015年01月20日发布
首先,我得说清楚,这个方子其实是一个金砖吐司的方子,但是我没有金砖吐司的模具,就只有一个吐司模具(那种底部有三个孔,带盖子的模具),所以我直接把它当吐司来做了,味道一样,就是样子木有金砖辣么好看啦……,其次就是我最后一步烤的时候搞砸了,烤出的颜色不太好看,亲们一定要摸清自己烤箱的脾气哦……
热门菜谱