鲫鱼虾滑汤~幼滑臻白如牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  被我敲死的鲫鱼，死不瞑目啊。去鳞片取内脏处理腹内部的黑膜，可以用新的软毛牙刷刷掉，速度很快

• 步骤 2：

  虾也洗净剥壳取肉处理好

• 步骤 3：

  不粘锅倒少许油，中火煎鱼1分钟

• 步骤 4：

  放入葱姜倒温水大火烧开

• 步骤 5：

  汤逐渐变白，加水，此次一次加够水，转中火慢炖

• 步骤 6：

  这个时候剁虾泥加入白胡椒粉，盐，一个蛋清拌匀

• 步骤 7：

  20分钟后可在滚开处用勺舀虾滑下锅

• 步骤 8：

  炖好后，盛出加白胡椒，盐，少许香菜即可享用。幼滑口感，Q弹虾球，燎咋咧！！