小贴士

1、猪肝切好之后有很多粉粉的东西，所以要洗一下，洗之后炒的猪肝不要太好吃哦。
2、猪肝炒制时间不能太长，要大火翻炒。
3、酱油是有咸味的，所以加的盐是给辣椒体味。
4、野山椒的水加入进去，野山椒的味道更浓。

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