特浓奶香果酱酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块，室温软化

• 步骤 2：

  蛋液准备好

• 步骤 3：

  低粉+全脂奶粉，先过筛，一旁备用

• 步骤 4：

  软化好的黄油，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至体积蓬松

• 步骤 5：

  分次倒入全蛋液，搅打均匀，成为均匀蓬松的混合物

• 步骤 6：

  将低粉+全脂奶粉再次过筛，倒入黄油糊中

• 步骤 7：

  用硅胶刮刀翻拌均匀，使之完全混合，翻拌成如图中所示湿润的面糊

• 步骤 8：

  用手将面糊分成小分，约21g左右一个，揉成小圆球

• 步骤 9：

  烤盘上铺好油纸，依次做好全部

• 步骤 10：

  用手指在小球的中心往下按，按成如图中所示的小坑即可

• 步骤 11：

  用勺子将果酱挖入小坑中

• 步骤 12：

  依次将果酱填满所有的小坑

• 步骤 13：

  将烤箱预热好，上下火，中层，180度，15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可出炉，在冷却架上凉透即可享用