香菇鸡肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗干净，切成条或片都可以，里面加入盐，料酒腌制片刻（不腌制也可以）

• 步骤 2：

  大米洗净，放入汤锅，加入适量清水，开大火煮开后转小火

• 步骤 3：

  接下来准备：胡萝卜、香菇洗净，胡萝卜去皮切小丁，香菇去蒂切片

• 步骤 4：

  等粥煮的差不多了，米粒变大开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，最后放入鸡胸肉（不要放的太早，因为鸡胸肉煮久了肉质会柴）煮熟即可，出锅前加入盐进行调味