嘎嘣脆～冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  竹签用淡盐水煮一会，目的是消毒，捞出待用。把所有主料清洗干净，山楂去籽，猕猴桃切块，串成串

• 步骤 2：

  糖与水的比例是一比一，先中火把糖熬化，改小火慢慢熬，直到糖浆变得很粘稠，变黄色，用筷子蘸不滴了，可以蘸了，熬糖大约需要15分钟

• 步骤 3：

  熬糖的时候，在案板上刷上薄薄的一层油，蘸好的糖葫芦稍用力摔在油板上，约十分钟，糖完全凝固就可以吃啦

• 步骤 4：

  黑枣糖葫芦

• 步骤 5：

  咬一口真滴嘎嘣脆哦！好好吃啊！