香煎一夜情 by 冰心一壶 - 菜谱

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浏览 118102 收藏 26 时间 10分钟左右切墩(初级)

凡煎魚一定要等锅热再下油，油热再下鱼，然后转中火。要感觉煎干身了再翻另一面。我一般是只翻一次，两面金黄就可以了~

冰心一壶 2015年01月19日发布

哈哈，你一定是被这标题党吓到了吧？别想多了，就是腌了一夜的海鱼煎熟而已。好佩服厨师的想象力喔。海鱼一般味道比較鲜淡，水分多，如果经过盐的腌制后再煎煮，更能吃出鱼的鲜香味。还有它的制作过程非常简单，任何人一学就会。

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