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想多粘巧克力就用腰果锄起巧克力快速放下,想少粘巧克力就夹起腰果抖动几下,让巧克力液流回碗中。各自的烤箱温度不同,烤制过程中要时常观察腰果,微黄酥脆后即可取出。腰果是在坚果市场上买的生的,超市卖的一般都是熟的调过味的,不建议用。巧克力不仅可以用黑白的,也可以用不同颜色多种口味的。我说的黑巧克力其实是牛奶巧克力,甜度和苦味搭配腰果正合适,用黑巧我觉得有点苦,甜度不够,不如牛奶巧克力口感更好。