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步骤 1:
芹菜洗干净切末装盘,里面加一点盐把芹菜里的水腌出来
步骤 2:
葱姜切末备用
步骤 3:
猪肉我是在菜市场搅成肉末的,为了与葱姜更好的融合,我就把肉放在菜板上剁了一下,然后放上葱姜末
步骤 4:
把芹菜沥干净水分放在上面剁匀,然后放入碗中备用。
步骤 5:
在碗中加入切碎的粉丝,加入适量盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,生抽拌匀
步骤 6:
第一步骤应该是先和好面团,让面团醒30分钟,然后在准备以上步骤。 我们把醒好的面团分成小的剂子。
步骤 7:
按扁擀皮
步骤 8:
现在就开始包饺子了,成品图。
步骤 9:
看看我包的还不错吧,嘿嘿。
步骤 10:
胖胖的。
因为芹菜是用盐腌过水的,所以调馅的时候少点盐。如果觉得和面擀皮麻烦,可以去市场买。