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暖冬早餐—家常馄饨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅
- 馄饨皮
- 紫菜
- 冬菜
- 小虾米
- 葱
- 姜
- 鸡蛋
- 酱油，盐，味精，十三香
暖冬早餐—家常馄饨的做法步骤
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步骤 1：
做肉馅。将葱姜切成碎末，加入肉馅，放调料。盐，味精，十三香，再加一个鸡蛋，向同一方向搅拌肉馅，搅拌过程中可加入少量清水，把肉馅搅拌好，待用。
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步骤 2：
包馄饨。馄饨皮是我买回来的。
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步骤 3：
锅中放水，同时放入小虾米，水开后将馄饨入锅，再放入紫菜和冬菜，煮沸，打散一个鸡蛋，将蛋液均匀淋到锅中，再煮一会儿，出锅盛出。最后淋一点点香油，一碗香喷喷的馄饨就做好了。
小贴士
由于我还在喂奶，好多东西不能吃，这馄饨要是再撒入香菜味道就更好了，而且颜色也漂亮
